Das Baumhove Hotel-Restaurant Am Markt in Werne befindet sich seit 1484 in Familienbesitz.
Unser denkmalgeschütztes Fachwerkhaus bietet eine traditionelle Atmosphäre mit zwei Restaurants, bestehend aus dem historischen Restaurant mit der urwüchsigen Tenne und der rustikalen Galerie oder der modernen
Café-Bar-Lounge AUSZEIT.
Unsere Gastronomie bietet eine saisonal wechselnde Speisekarte, die unseren Gästen eine zeitgemäße Küche offeriert, die nicht nur von klassischen Gerichten geprägt ist. Die Vorliebe für frische und heimische Produkte wie z.B. NEULAND-Fleisch, Wild aus hiesiger Jagd spiegelt sich auch auf unserer á la carte Karte sowie bei den Banketten wieder.
Wir verwenden in unserer Küche viele reine BIO-Produkte und Produkte aus der Region.